Miel Pressé de Fleurs “Du Pays des Cents Vallées” BIO

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Miel Pressé de Fleurs “Du Pays des Cents Vallées” BIO.

Composition : miel pressé de fleurs BIO. 

Miel Pressé du Ségala vous dévoile son nectar, récolté au printemps dans les châtaigneraies du Ségala, au sein du magnifique “pays des cent vallées” de l’Aveyron.

Principalement composé de houx et de nectar de fleurs sauvages, telles que le trèfle blanc et les astéracées, ce miel dévoile des arômes charpentés et intensément parfumés, avec des notes exotiques et des effluves de cumin, pour une expérience gustative unique.

Miel pressé à l’ancienne « trouve ses racines dans une technique ancestrale de pressage du miel». Bien que cette pratique ait été réactualisée récemment, elle vise principalement les connaisseurs et les passionnés en quête de qualité exceptionnelle.

Le miel est connu pour ses nombreuses vertus sur l’organisme, renforce et stimule le système immunitaire, ralentit le vieillissement  grâce à sa teneur en antioxydant, etc…

Conseil de dégustation : à déguster au petit-déjeuner pour un plein d’énergie, ou pour adoucir les boissons chaudes.

La Miellerie de Zazou travaille en respectant le mode de production biologique.

Poids net : 250g

 

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La Miellerie de Zazou

La Miellerie de Zazou

La miellerie de Zazou raconte l'histoire passionnante d'Isabelle Toussaint-Combacau, dont la fascination pour l'apiculture a débuté en 2014. Fervente défenderesse du travail du miel "à l'ancienne", elle propose une sélection exquise, comprenant notamment du miel…

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Description

La miellerie de Zazou c’est l’histoire d’Isabelle Toussaint-Combacau, sa passion pour l’apiculture a commencé en 2014.

Ces miels ont été plusieurs fois primés d’une médaille d’or au concours départemental des Miels de l’Aveyron (2016, 2021, 2023).

Ils sont sous les labels « Agriculture Biologique » et « fabriqué en Aveyron ».

Les ruchers se situent en prairie sensible et à proximité de petites parcelles boisées où les plantes poussent naturellement.

Le Miel du Pays des 100 Vallées, est issu d’un rucher niché au cœur du Ségala, entre Jouels et Sauveterre de Rouergue. Immergé dans des parcelles boisées et des prairies sensibles, cet environnement naturel favorise la croissance de diverses plantes, offrant ainsi une variété de pollens présents dans ce miel.

Vous y retrouverez les délicates nuances de fleurs telles que le châtaignier, le trèfle blanc, le pissenlit, le noisetier, le houx, la bruyère cendrée, la ronce, le genêt, la centaurée, la féverole sauvage, le sarrasin, la carotte sauvage, l’aubépine, l’épicéa, ainsi que plusieurs brassicacées et du sainfoin.

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