Foie gras de canard entier – bocal 120g.
Ingrédients : foie gras de canard origine France, sel, sel de Guérande, poivre.
Poids net : 120g
Comment présenter le foie gras ?
Avant de le savourer, sortez le bocal de foie gras et laissez-le reposer à température ambiante pendant 10 à 20 minutes. S’il est trop froid, il risque de perdre sa texture fondante et ses saveurs délicates.
Coupez le foie gras juste avant de le servir, en utilisant un couteau à lame fine et lisse, sans dents, préalablement trempée dans de l’eau chaude.
Après chaque tranche, replongez la lame dans l’eau chaude et essuyez-la soigneusement.
En général, le foie gras se découpe en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur, que l’on dépose sur un toast ou directement dans une assiette froide.
Il ne doit pas être tartiné, mais simplement posé sur une tranche de pain.
Vin recommandé : Optez pour un vin moelleux ou liquoreux.
À consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle.
Une fois ouvert, conservez le produit au réfrigérateur et consommez-le dans les 48 heures.
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