Miel d’Aubrac

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Miel d’Aubrac.

Provenance Plateau de l’Aubrac,

Dominantes florales : framboisier, épilobe, scabieuse, mélilot et calament.

D’une douceur florale unique, ce miel offre des arômes subtils et délicats, avec des notes raffinées de framboisier et d’épilobe, équilibrées par la fraîcheur du mélilot et du calament.

Sa saveur élégante capture l’essence du Plateau de l’Aubrac.

Récolté et mis en pot en France par l’apicultrice.

Parfait pour sucrer vos infusions, napper vos desserts ou sublimer une tartine gourmande.

Poids net : 250g

 

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Claire Labbé

Claire Labbé

Claire Labbé – Apicultrice Installée à Saint-Cyprien-sur-Dourdou, en Aveyron, Claire Labbé dirige son exploitation depuis 2018. Avec plus de 200 ruches, elle pratique la transhumance pour produire une gamme variée de miels issus du terroir…

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Description

Claire Labbé, apicultrice passionnée installée à Saint-Cyprien-sur-Dourdou en Aveyron, gère une exploitation apicole depuis 2018.

Avec plus de 200 ruches, elle pratique la transhumance pour produire des miels variés et typiques du terroir aveyronnais.

Engagée dans une démarche artisanale, elle élève ses propres reines au printemps pour former ses essaims, qu’elle propose également à la vente.

Ses miels authentiques révèlent les saveurs et la diversité florale de la région.

 

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