Le foie gras de canard proposé par Le Panier Fermier Aveyronnais est travaillé selon des méthodes de fabrication artisanale dans le respect de la qualité produit et de la satisfaction des clients. Sélection des meilleurs producteurs, des meilleures matières premières, des recettes traditionnelles régionales, une démarche qualité et des contrôles sanitaires qui vous garantissent des produits gourmands et sains. Tous les foies gras sont issus d’élevages de canards français. Les lobes de foies gras de canard sont déveinés, salés et poivrés manuellement. Aucun ajout,  ni conservateur, ni sucre, ni alcool, ni arôme. Les plus beaux lobes de foie gras sont sélectionnés pour élaborer les bocaux de foie gras de canard entier.