Fabrication artisanale. Au cœur de l'Aveyron, depuis cinq générations, la famille Méjane se consacre à la fabrication artisanale d'huile de noisette vierge première pression. Une attention particulière est accordée à la sélection et à l'origine des noisettes. Cette huile, obtenue par pressage mécanique, est garantie 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs. À utiliser à froid ou en fin de cuisson pour rehausser vos crudités (carottes râpées, betteraves rouges, endives...), légumes, poissons, etc., ainsi que dans vos préparations pâtissières telles que gâteaux et pâtes à tartiner. Sa saveur unique apportera une note subtile et authentique à vos plats. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Volume : 0.25l L'huile de noisette offre divers bienfaits pour la santé grâce à sa composition nutritionnelle. Voici quelques-uns de ses avantages : Riche en acides gras insaturés : L'huile de noisette est une excellente source d'acides gras monoinsaturés (Oméga 9 )et polyinsaturés (Oméga 6), tels que l'acide oléique et l'acide linoléique, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque en aidant à réduire le taux de cholestérol LDL (le "mauvais" cholestérol) dans le sang. Antioxydants : Elle contient des composés antioxydants tels que la vitamine E, qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à réduire le risque de maladies chroniques et à maintenir une peau saine. Effets anti-inflammatoires : Certains composés présents dans l'huile de noisette ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut aider à réduire l'inflammation dans le corps et à soulager les symptômes de certaines conditions telles que l'arthrite. Bonne pour la peau : En raison de sa teneur en vitamine E et en acides gras, l'huile de noisette peut aider à hydrater et à nourrir la peau, la laissant douce, souple et éclatante. Elle peut également être utilisée pour traiter des problèmes de peau tels que la sécheresse ou l'eczéma. Soutien à la santé digestive : La consommation modérée d'huile de noisette peut favoriser la santé digestive grâce à sa teneur en fibres et à ses propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut aider à soulager les troubles digestifs. Il est recommandé d'utiliser l'huile de noisette avec modération en raison de sa teneur élevée en calories. Incorporée dans le cadre d'une alimentation équilibrée, elle peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé.