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Pois chiches au sésame noir – tartinable apéritif
Artisan du fruitLes tartinables Artisan du fruit s’emploient tous toastés à l’apéritif sur du pain grillé. Certains peuvent également servir de condiment pendant le repas ou de terminaison de sauces, de plats. Ingrédients : pois chiches 57%, eau, huiles (de grignon d'olive et de SESAME), citron, graines de SESAME noir 0,5%, poivre, sel, épices, acidifiant (acide citrique), gélifiant (agar agar). Idées dégustation : - réaliser des petits canapés grillés au four, arroser-les d'une huile à la tomate séchée et au piment d'Espelette puis servir sur un velouté de tomates ou en version froide avec un gaspaccio. A conserver rapidement et au frais après ouverture. Poids net : 90g