L’atelier artisanal Ti’Po Loco de Régine Themines a vu le jour en 2017 à Bessuéjouls, près d’Espalion, dans le Nord Aveyron, à proximité du Chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
Les fruits utilisés proviennent du jardin de Régine ou sont soigneusement sélectionnés auprès de petits producteurs locaux, à l’exception des bananes et des agrumes. Ils sont récoltés à pleine maturité.
Les confitures de Ti’Po Loco sont confectionnées dans le respect de la tradition, cuites au chaudron de manière artisanale, sans additif ni conservateur, en petites quantités pour préserver la saveur et les qualités gustatives des fruits. Tout est réalisé à la main.
En dégustant les confitures Ti’Po, vous optez pour :
La consommation de fruits travaillés avec passion
La redécouverte des saveurs d’antan
La découverte du goût authentique des fruits
La dégustation de produits authentiques de nos régions de France
